وبسمتر هاست | ارائه دهنده خدمات میزبانی هاست ، دامنه و سرور
با عضویت در کانال تلگرام انجمن قاطی میتونید از آخرین اخبار انجمن و کلی مطالب داغ و جالب لذت ببرید! و هر هفته برنده جوایز ارزنده بشید! Id Channle:   @ghati_ir

نمایش نتایج: از 1 به 2 از 2

موضوع: درهوای گرم تابستان چه بخوریم و چه نخوریم؟

  1. Top | #1
    مدیر بازنشسته
    درهوای گرم تابستان چه بخوریم و چه نخوریم؟درهوای گرم تابستان چه بخوریم و چه نخوریم؟درهوای گرم تابستان چه بخوریم و چه نخوریم؟درهوای گرم تابستان چه بخوریم و چه نخوریم؟درهوای گرم تابستان چه بخوریم و چه نخوریم؟درهوای گرم تابستان چه بخوریم و چه نخوریم؟درهوای گرم تابستان چه بخوریم و چه نخوریم؟

    عنوان کاربر
    مدیر بازنشسته
    تاریخ عضویت
    01.05.2013
    شماره عضویت
    27
    محل سکونت
    pesar
    نوشته ها
    4,798
    تـــشـــکـــر
    2,192
    مورد پسند : 6,261 بار در 3,352 پست

    درهوای گرم تابستان چه بخوریم و چه نخوریم؟

    انجمن قاطی , انجمن تفریحی
    هوای گرم: چه بخوریم چه نخوریم؟
    روزهای گرم از راه رسیده است. دمای بیرون به 30، 40 درجه و حتی بیشتر هم میرسد. رطوبت و گرمای هوا روی شانهها سنگینی میکند. اینگونه هست که همه دنبال راهی برای خنک شدن و خلاصی از این گرمای بیامان میگردند. یکی از مسائلی که با گرم شدن هوا مطرح میشود تغذیه است و اینکه چه بخوریم و چه نخوریم؟ فرقی نمیکند هوا گرم باشد یا سرد. بدن انسان همیشه تلاش میکند دمای خود را حولوحوش 30 درجه تنظیم کرده و نگه دارد. وقتی هوا گرم میشود بدن به وسیلهی سیستم تعریق، خود را خنک نگه میدارد.


    معمولاً زمانی که هوا خیلی گرم هست میل و اشتها به غذا کاهش مییابد اما در هر حال باید اصول تغذیهی صحیح را رعایت کرد. با ما باشید تا مروری داشته باشیم بر نحوهی تغذیهی درست در گرمای بیامان تابستان.

    حجم کم، در چند وعده
    بهتر است که روزانه چندین وعده غذا با حجم کم بخورید تا اینکه یک باره یک غذای سنگین و پرحجم میل کنید. بدن ما برای هضم غذاهای سنگین نیاز به انرژی بیشتری دارد و وقتی هم که میزان انرژی مصرفی بالا میرود دمای درونی هم افزایش مییابد؛ یعنی اینکه بیشتر گرمتان خواهد شد. اگر میخواهید گرمای درون بدن را به اندازهی گرمای بیرون افزایش ندهید غذای کم حجم در چندین وعده از روز میل کنید.

    مصرف برخی از پروتئینها را محدود کنید
    برخی از پروتئینها مانند گوشتهای قرمز باعث میشوند که بدن گرمای بیشتری تولید کند. توجه داشته باشید که هضم یک وعده غذای تهیهشده با مرغ و یا یک بشقاب حبوبات انرژی کمتری از هضم استیک یا کباب و غیره میبرد. اگر خیلی گرمتان هست غذاهای پُرپروتئین میل نکنید تا بدنتان زیاد به زحمت نیفتد.

    به چربیها «نه» بگویید
    مصرف چربیها آن هم به میزان زیاد باعث کاهش سرعت گوارش و هضم غذا میشود. در واقع چربیها برای هضم و تجزیه شدن در بدن تلاش مضاعفی به بدن تحمیل میکنند. به همین دلیل هم باعث میشوند دمای داخلی بدن بالا برود؛ یعنی اینکه مدام گرمتان بشود و به زمین و زمان بدوبیراه بگویید. مصرف مواد چرب را محدود کنید تا دمای بدنتان بهتر کنترل شود.
    انجمن قاطی , انجمن تفریحی

    مواد غذایی سرشار از آب را دریابید
    هیچچیز به اندازهی مواد غذایی آبدار برای مقابله با گرمای بیامان تابستان مناسب نیست. توصیه میکنیم مایعات و مواد غذایی سرشار از آب بیشتری مصرف کنید مانند:
    -شیر
    - ماست طبیعی
    - خیار
    - گوجهفرنگی
    - هندوانه، طالبی، خربزه
    - شاهتوت و توتفرنگی و میوههای ریز دیگر
    - سیب
    - هلو
    - کیوی
    - کاهو
    - تربچه
    - کرفس
    - کدو مسمایی و غیره.

    با افزودن این مواد غذایی به برنامهی روزانهتان میتوانید بهتر و بیشتر با گرمای هوا مقابله کنید. همچنین میتوانید از آبمیوههای صد درصد طبیعی استفاده کنید. سوپهای ولرم، انواع سالادهای خنک، پاستاهای سرد، تارتها، غلات و توفو نیز جزو خوردنیهای مناسب تابستانی هستند. حواستان باشد اگر میخواهید سالاد میل کنید مصرف سس را تا میتوانید کاهش دهید.

    از آب لیموترش یا سرکه به عنوان چاشنی استفاده کنید. حتی میتوانید به روغن زیتونتان آبمیوه یا آب لیموترش یا سرکه اضافه کنید. ماست هم گزینهی خوبی برای خوردن سالاد است. علاوه بر این تا میتوانید مدت زمان پخت و پز و در کنار اجاقگاز بودن را محدود کنید. خود اجاقگاز منبع گرماست. غذاهای ساده و خنک تهیه و انرژی کمتری صرف کنید.

    ولرم بنوشید
    صحرانشینان و بیابانگردان حرفهای میدانند که برای مقابله با گرمای زیاد باید نوشیدنیهای ولرم نوشید. برخلاف تصور عموم که با گرم شدن هوا به سمت نوشیدنیهای خنک و تگری میروند باید بدانید که این قبیل نوشیدنیهای خنک شوکی به بدن وارد میکنند و به ناگاه دمای آن را پایین میآورند. برای همین هم بدن خیلی زود وارد عمل شده و تلاش میکند دمای خود را به حد تعادل برساند. در نتیجه هم بیشتر گرمتان خواهد شد. توصیه میکنیم در گرمای زیاد از مصرف نوشیدنیهای خیلی خنک و به اصطلاح تگری بپرهیزید چون وضعیت را بدتر میکنند. نوشیدنیهایی با دمای ملایم بهترین گزینهاند.

    خلاصه اینکه
    به خاطر داشته باشید که در گرمای زیاد از مصرف زیاد مواد غذایی چرب، روغن زیاد و سرخ کردنیها، قهوه، پنیرهای چرب، غذاهای سنگین و نوشیدنیهای گازدار رنگ تیره بپرهیزید.
    منبع : tebyan.net
    


  2. Top | #2
    مدیر بازنشسته
    کاربر ویژه
    درهوای گرم تابستان چه بخوریم و چه نخوریم؟درهوای گرم تابستان چه بخوریم و چه نخوریم؟درهوای گرم تابستان چه بخوریم و چه نخوریم؟درهوای گرم تابستان چه بخوریم و چه نخوریم؟درهوای گرم تابستان چه بخوریم و چه نخوریم؟درهوای گرم تابستان چه بخوریم و چه نخوریم؟درهوای گرم تابستان چه بخوریم و چه نخوریم؟

    عنوان کاربر
    کاربر ویژه
    تاریخ عضویت
    31.07.2013
    شماره عضویت
    170
    محل سکونت
    dokhtar
    نوشته ها
    8,833
    تـــشـــکـــر
    19,837
    مورد پسند : 8,337 بار در 5,289 پست
    سپاس مفید بود

کلمات کلیدی این موضوع

انجمن قاطی , انجمن تفریحی مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
انجمن قاطی , انجمن تفریحی
© تمامی حقوق برای انجمن تفریحی قاطی محفوظ میباشد. ثبت شده در ستاد ساماندهی جمهوری اسلامی ایران. میزبانی شده توسط سرور های قدرتمند وبمستر هاست .